Смак справжніх фруктів та ягід!
МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ ТА МОРОЗИВО
Основна вимога до молочних продуктів і морозива полягає у використанні найякіснішої сировини. А проблема використання ароматизаторів у молочній промисловості- це чистота смаку! Готові молочні продукти повинні мати натуральні смаки. Саме тому компанія Проспера розробила особливі ароматизатори. У виробництві таких ароматизаторів використовується мінімальна кількість розчинників, і тому в кінцевий продукт потрапляє тільки їх ароматична частина. Таким чином, в готовому молочному виробі з використанням таких ароматизатоів виробництва нашої компанії не відчуваються посторонні присмаки розчинника, а лише чистий аромат та смак. Дозування внесення таких ароматів зменшується в кілька разів, а економічний ефект при використанні таких ароматизаторів вигідніший в порівнянні зі звичайними.
Використання правильних смаків без будь -яких сторонніх присмаків в готових молочних продуктах є завданням, яке компанія Проспера успішно вирішує. Саме тому, ми пропонуєму унікальні смако-ароматичні інгредієнти, які дозволять підкреслити натуральний аромат і смак молочного продукту, а також урізноманітнити його смакову палітру.
Проспера є експертом в області молочних ароматизаторів, забезпечуючи чудовий смак для різних видів сирних продуктів, сметанних продуктів, продукту згущеного молока, замінників молочного жиру, крем-сиру, кондитерських вершків, рослинно-молочних сумішей, ЗМЖ, молочних наповнювачів і багато чого іншого. У нас є досвідчені фахівці, які допоможуть нашим клієнтам вибрати правильний смак і застосування аромату в кінцевому продукті.
Наприклад :
-для виробництва Сметанного продукту наша компанія розробила вишуканий ароматизатор " СМЕТАНА". При його використанні Сметанний продукт набуває повного смаку та аромату натуральної Сметани.
-для виробництва крем-сиру, сирного продукту, ЗМЖ, розроблений унікальний ароматизатор " Вершки", який надає продукту смак натуральних молочних вершків.
Для морозива ми пропонуємо аромати, які ще краще смакують у холодній та замороженій стадії. Такі як: Ваніль, Ванільно- вершковий, Пломбір, а також такі смакові новинки як Лічі, Маракуйя, Лохина та багато інших.
Згущене молоко- один з найулюбленіших ласощів родом з дитинства. У сучасному виробництві використовується молочна сировина не завжди стабільної якості. Наша компанія допоможе вирішити цю проблему за допомогою широкого асортименту ароматизаторів, таких як Згущене молоко (безліч видів з різним профілем смаку), Молочний, Варене згущене молоко, Іриска, Тоффі, Карамель. Вони дуже покращують та стабілізують якість готових виробів.Такі ароматизатори у виробництві Згущеного молока та Згущеного продукту дають можливість заміни молочної сировини і при цьому отримати якісний продукт та вирішити низку завдань, таких як : стабільність смакових та ароматичних характеристик готового продукту саме завдяки ароматизації.