top of page

Ароматизатори Prospera для жирів та масел

Емульсії – це дисперсія жиру або олії у воді (або навпаки). У кулінарії існує багато емульсій, включаючи салати, соуси, майонез, підливи та сирні соуси. Емульгування жиру в рідині надає унікальні смакові та текстурні якості, але під час розробки подібних продуктів він втрачає свій початковий смак.  

Щоб зробити жир або емульсію з жиру смачною, Prospera пропонує унікальні та спеціальні ароматизатори для цієї індустрії. З нашим глибоким досвідом і знаннями ми пропонуємо нашим клієнтам тільки найкраще.

 

bottom of page